OGIBiz Website

Menu
43846
Vertical Image Area
46099

 Ζυμαρικά = Υγεία

 

Τα ζυμαρικά, μια τροφή πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες με μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπη, κατέχουν ηγετική θέση στη Μεσογειακή διατροφή. Τα θρεπτικά συστατικά τους ωφελούν την υγεία ενώ βοηθούν στο να μην πάρετε βάρος!

 

Τα ζυμαρικά περιέχουν: Ασβέστιο, Σίδηρο, Σελήνιο, Βιταμίνη Β1, Βιταμίνη Β2!!! Το ασβέστιο βοηθάει στο σχηματισμό και την ενδυνάμωση των οστών! Ο σίδηρος βοηθάει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης & κάνει καλό στο αίμα! Το σελήνιο προστατεύει τα κύτταρα – αντιοξειδωτικό! Η Βιταμίνη Β1 βοηθάει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και αυξάνει την ικανότητα εκμάθησης! Η Βιταμίνη Β2 βοηθάει τον οργανισμό να παράγει αντισώματα.

 

Τα ζυμαρικά είναι μια καλή πηγή σύνθετων υδατανθράκων που απελευθερώνουν ενέργεια αργά έτσι ώστε το αίσθημα του κορεσμού να κρατάει περισσότερο και να τρώτε λιγότερο σε μακροπρόθεσμη βάση. Με αυτό τον τρόπο όχι μόνο δεν παχαίνετε αλλά χάνεται και βάρος. Να σημειώσουμε ότι τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως παρέχουν στον οργανισμό ακόμα περισσότερα οφέλη

 

Main Description
46326
Vertical Image Area
51869

Συνταγές

Τα Αρκαδικά μας προτείνουν

 

Σαλάτα χρωματιστών ζυμαρικών με λιαστή ντομάτα & βασιλικό

 

Τα ζυμαρικά αυτά λέγονται χρωματιστά από το χρώμα που παίρνουν λόγω της ανάμειξής τους με φρέσκα λαχανικά.

 

Vertical Image Area
51882

500 gr βίδες βρασμένες και στραγγισμένες
8 ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας κάππαρη
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
1 πακέτο 200 gr  τυρί κρέμα
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1/4 κούπας balsamico
½ κούπα ελαιόλαδο
αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ελιές & φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα

 
 

Οδηγίες:

Ανακατεύουμε σ΄ ένα μπολ τις βίδες, τις λιαστές  ντομάτες, την κάππαρη, το βασιλικό και το Philadelphia.

Χτυπάμε στο blender το σκόρδο, το balsamico, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε τη σαλάτα ζυμαρικών.

Γαρνίρουμε με ελιές και φύλλα βασιλικού και σερβίρουμε τη σαλάτα κρύα.

Πηγή: www.gourmed.gr

Tips

Όταν φτιάχνουμε σαλάτα ζυμαρικών, βράζουμε τα ζυμαρικά και αφού τα στραγγίξουμε καλά, τα ξεπλένουμε με κρύο νερό, ώστε να φύγει το περιττό άμυλο και να μην κολλάνε τα ζυμαρικά μεταξύ τους.
Vertical Image Area
46098

Μπορείτε να μας βρείτε:

  • 212 Εκτελεσθέντων 8,
  • 22200 Μεγαλόπολη Αρκαδίας
  • τηλ.: 27910 22308  κιν.: 6988 384267
  • email: info@arkadikamas.gr

 Μαρία Καντέλη - Θανάσης Αργυρόπουλος

 
Κατασκευή Ιστοσελίδων strongteam

Footer
43857